Официанты


Код

5131

Контрольное число

9

Описание

Официанты подают к столу пищу и напитки в ресторанах, барах, кафе и клубах, в том числе на борту судов и в пассажирских поездах. В их обязанности входит: - накрытие столов чистой скатертью, столовыми приборами, тарелками и посудой; - приветствие посетителей и подача им меню и перечня напитков; - предоставление рекомендаций при выборе еды и напитков; - прием заказов на еду и напитки и передача заказов на кухню или персоналу бара; - подача клиентам еды и напитков к столу; - уборка столов и возврат блюд и посуды на кухню; - выставление счетов, прием оплаты и работа с терминалами оплаты и кассовыми аппаратами. Примеры занятий, отнесенных к данной начальной группе: Официант Сомелье Некоторые родственные занятия, отнесенные к другим начальным группам: Руководитель ресторана - 1412 Руководитель кафе - 1412 Буфетчик - 5132 Примечание - Работников небольших кафе, ресторанов и баров, для которых управление и контроль персонала не являются существенной частью их работы, относят к начальным группам 5120 Повара, 5131 Официанты или 5132 Буфетчики (бармены) в зависимости от основных выполняемых обязанностей.


Все должности служащих (профессии рабочих) ОКПДТР 2025 (ОК 016-2025), относящиеся к коду ОКЗ 5131


Код ОКПДТР-2025 Наименование ОКПДТР-2025 Тип ОКПДТР-2025

Профильные профессии (специальности) СПО

Код направления Наименование направления
43.01.01 Официант, бармен

Профильные профессии рабочих (должности служащих) профессионального обучения

Наименование профессии
Официант

Подходящие направления подготовки, профессии, специальности СПО

Код направления Наименование направления
38.01.02 Продавец
43.01.04 Повар судовой
43.01.09 Повар, кондитер
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
44.02.06 Профессиональное обучение (по отраслям)

Все должности служащих и профессии рабочих ОКПДТР (ОК 016-94), входящие в код ОКЗ 5131


Код ОКПДТР Название